Русские пословицы и поговорки

Старое - здесь: прошлые старые обиды, чья-либо вина, проступок. Помянет - 3 л. ед. ч.исла от глагола помянуть (помяну, помянешь), сов.(разг.) 'вспомнить'. Вон, наречие (разг.) - прочь. Забудем прошлые обиды, неприятности. Говорится в ответ на упоминание о старых обидах, неприятностях, когда хотят показать, что теперь им не придают значения и не хотят вспоминать.
О — Как вы злопамятны, не стыдно ли?., прошу забыть; кто старое помянет, тому глаз вон (А. Герцен, Кто виноват?).— Я уезжаю надолго, и., мне было бы невесело унести с собой мысль, что вы вспоминаете обо мне с отвращением. Анна Сергеевна глубоко вздохнула..— Кто старое помянет, тому глаз вон,— сказала она (И. Тургенев, Отцы и дети). [Купавина:] Я очень жалею, Меропа Давыдовна, что подала вам повод к неудовольствию. [Мурзавецкая:] Кто старое помянет, тому глаз вон (А. Островский, Волки и овцы). [Вожак:] А вы на мой отряд не сердитесь, что так встретили. Не разобрали. [Комиссар:] Ну, кто старое помянет... Было и быльём поросло. (В. Вишневский, Оптимистическая трагедия).